Unser Menu im Haus

Eines der bekanntesten Gerichte der kalabrischen Küche ist die "Nduja", eine würzige streichfähige Salami, die aus Schweinefleisch, Paprika und verschiedenen Gewürzen hergestellt wird. Die Nduja wird oft als Aufstrich auf Brot serviert oder als Zutat in Pasta-Gerichten verwendet.